तामचीनी कच्चा लोहा कुकवेयर लाभ:

तामचीनी कच्चा लोहा कुकवेयर अन्य सभी प्रकार के कुकवेयर पर कई लाभ प्रदान करता है।ये लाभ तामचीनी वाले कच्चा लोहा कुकवेयर को स्टोव टॉप और ओवन खाना पकाने की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए आदर्श विकल्प बनाते हैं।तामचीनी कच्चे लोहे के कुकवेयर के साथ खाना पकाने के कुछ लाभों में शामिल हैं:

बहुमुखी प्रतिभा-वे स्टोव टॉप या ओवन के लिए एकदम सही हैं।वास्तव में, तामचीनी कोटिंग के कारण, तामचीनी कच्चा लोहा बिजली या कांच के स्टोव को नुकसान नहीं पहुंचाएगा जैसे पारंपरिक कच्चा लोहा हो सकता है।

आसान सफाई- एनामेल्ड कास्ट आयरन की कांच की कोटिंग इसे साफ करना आसान बनाती है।बस गर्म, साबुन के पानी का प्रयोग करें और अच्छी तरह से धो लें।वास्तव में, तामचीनी कास्ट आयरन कुकवेयर की कई शैलियाँ डिशवॉशर-सुरक्षित भी हैं।

यहां तक ​​कि हीटिंग- जैसा कि सभी प्रकार के कास्ट आयरन कुकवेयर के साथ होता है, एनामेल्ड कास्ट आयरन आपके भोजन को समान गर्मी वितरण प्रदान करता है।यह तामचीनी के साथ विशेष रूप से उपयोगी हैकच्चा लोहा पुलावओवन में कम तापमान पर पकाते समय बर्तन और डच ओवन।

कोई मसाला नहीं- तामचीनी के कच्चे लोहे के कुकवेयर पर तामचीनी कोटिंग के कारण, उपयोग करने से पहले मसाला की कोई आवश्यकता नहीं है।वास्तव में, तामचीनी कोटिंग तामचीनी कच्चा लोहा कंकाल, पुलाव के बर्तन और डच ओवन नॉन-स्टिक बनाती है।

कोई जंग नहीं- कोटिंग इसे जंग से बचाती है, जिससे आप पानी उबाल सकते हैं, सोख सकते हैं और अपने तामचीनी कास्ट आयरन डच ओवन और स्किलेट को डिशवॉशर में रख सकते हैं।

विविधता- एनामेल्ड कास्ट आयरन के सबसे उल्लेखनीय लाभों में से एक यह उपभोक्ताओं को रंगों की विविधता है।तामचीनी कास्ट आयरन कुकवेयर रंगों की एक विस्तृत श्रृंखला में उपलब्ध है जिसे आप अपने मौजूदा कुकवेयर से मेल खाने के लिए खरीद सकते हैं, रसोई की सजावट के लिए जगह सेटिंग्स।

लंबी उम्र: इसे दशकों तक इस्तेमाल किया जा सकता है।

कास्ट आयरन कुकवेयर कैसे बनाए रखें

भोजन को कभी भी कच्चा लोहा में न रखें

डिशवॉशर में कच्चा लोहा कभी न धोएं

ढलवां लोहे के बर्तनों को कभी भी गीला न रखें

कभी भी बहुत गर्म से बहुत अधिक ठंड में न जाएं, और इसके विपरीत;क्रैकिंग हो सकती है

कड़ाही में कभी भी अधिक ग्रीस लगाकर स्टोर न करें, यह बासी हो जाएगा

हवा के प्रवाह की अनुमति देने के लिए कभी भी ढक्कन के साथ, कागज़ के तौलिये के साथ कुशन ढक्कन को स्टोर न करें

अपने कास्ट आयरन कुकवेयर में पानी को कभी भी उबालें नहीं - यह आपके सीज़निंग को 'धो' देगा, और इसे फिर से सीज़निंग की आवश्यकता होगी

यदि आप पाते हैं कि भोजन आपके पैन से चिपक गया है, तो पैन को अच्छी तरह से साफ करना और इसे फिर से मसाला के लिए सेट करना एक साधारण बात है, बस उसी चरणों का पालन करें।यह मत भूलो कि डच ओवन और तवे को कच्चा लोहा कड़ाही के समान ध्यान देने की आवश्यकता है।